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Empresa
FOOD SOLUTIONSDescripción de la Empresa
SOMOS UNA EMPRESA QUE BRINDA SERVICIOS DE CAFERERIA A NIVEL PAISDepartamento
La PazLocalidad
COMALAPA CARRETERA AL AEROPUERTOSalario
550Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Resumen general del puesto:Responsable de coordinar, supervisar y apoyar las operaciones diarias, asegurando la correcta preparación y servicio de alimentos, así como el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y calidad. El puesto vela por el orden y limpieza de las instalaciones, utensilios y equipos de cocina, supervisa la recepción y almacenamiento de insumos, garantizando un servicio eficiente y seguro para los colaboradores.
Funciones principales:
- Supervisar y apoyar la preparación y servicio de alimentos.
- Coordinar el orden, limpieza y mantenimiento de las áreas del comedor y cocina.
- Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y control de materias primas e insumos.
- Verificar fechas de vencimiento, condiciones de los productos y cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.
- Apoyar el monitoreo y registro de temperaturas en cámaras de almacenamiento.
- Coordinar la recepción de proveedores e insumos para el comedor.
- Garantizar el adecuado uso, cuidado y conservación de utensilios y equipos de cocina.
- Reportar incidencias, eventos y reclamos relacionados con el servicio de alimentación.
Mínimo Nivel Académico Requerido
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