Líder de Producción de Alimentos

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Empresa

Grupo Gigante

Descripción de la Empresa

En el año de 1977 nace Co-Industrias Gigante S.A. de C.V., para ser empresa Líder en la fabricación y distribución de impermeabilizantes y herramientas de ferretería en general, satisfaciendo consistentemente las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Para el año de 1996 decide incursionar en un nuevo campo, aquí es donde decide adquirir maquinaria empacadora de polvos, líquidos y granos para ampliar su gama de productos. Entre ellos Bolsitas (Portion Pack) de Azúcar, Sal, Pimienta, cremas para café, Chile en escamas, Quesos tipo parmesanos, substitutos de azúcar, removedores para café, pajillas forradas, refrescos en polvo, chocolate en polvo, gelatinas listas para comer, gelatinas en polvo y cremas para pasteles. Hoy en día incursionamos en el área Biodegradable, con productos como removedores hechos de maíz, pajillas hechas de maíz y de papel, entre otros. Contamos con maquinaria de alta tecnología automatizada, con capacidad para empacar a altas velocidades, ofreciendo al producto una alta calidad y un mínimo contacto humano, cumpliendo con las buenas prácticas de manufactura (GMP), y muy pronto estaremos certificados HACCP. Todos nuestros productos cuentan con los Certificados Sanitarios que exige el Ministerio de Salud en El Salvador para poder ser comercializados y exportados a cualquier país del mundo.

Departamento

La Libertad

Localidad

Santa Tecla

Salario

500

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Buscamos a un caballero dinámico para desarrollarse como Líder de Producción de alimentos
Objetivo del puesto:
Asegurar la continuidad y eficiencia del ciclo productivo mediante la gestión estratégica de recursos, el control riguroso de la calidad y el cumplimiento estricto de los tiempos de entrega. Usted será el pilar fundamental para garantizar que el producto terminado cumpla con los estándares de excelencia de nuestra compañía.
Responsabilidades Principales:
Gestión de Inventarios y Vencimientos: Supervisar los ciclos de vida del producto, garantizando la rotación adecuada bajo el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) para evitar mermas por caducidad.
Aseguramiento del Etiquetado: Validar que el 100% del producto terminado cuente con el etiquetado reglamentario, asegurando la trazabilidad y la correcta información al consumidor.
Abastecimiento Estratégico: Coordinar con el área de bodega el suministro constante de materia prima para evitar paros en las líneas de producción.
Supervisión de Calidad en Piso: Liderar las auditorías rápidas en las estaciones de trabajo para asegurar que los procesos de manufactura sigan las fichas técnicas.
Reporte de Indicadores: Elaborar informes de rendimiento (KPIs) sobre el uso de insumos, tiempos de producción y eficiencia operativa.
Perfil Buscado:
Experiencia: Mínima de 3 a 5 años en gestión de plantas de producción o manufactura.
Habilidades: Liderazgo de equipos, pensamiento analítico, atención al detalle y capacidad de resolución de problemas bajo presión.
Conocimientos: Manejo de normativas de seguridad industrial, control de mermas y sistemas de gestión de calidad.
¿Por qué unirse a nuestro equipo?
Buscamos a alguien con visión de mejora continua, capaz de transformar los desafíos operativos en soluciones eficientes. Si usted es una persona orientada a resultados y con un alto sentido de responsabilidad, este puesto es para usted.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años
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