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Empresa
Cardedeu, S.A. de C.V.Descripción de la Empresa
Somos una compañía hotelera restaurantera 100% SalvadoreñaDepartamento
San SalvadorLocalidad
San SalvadorTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
CONTADOR DE COSTOS - HOTELEROEn Grupo Cardedeu buscamos un perfil altamente analítico y estratégico que nos ayude a optimizar la rentabilidad del negocio, asegurando el control y la eficiencia de nuestros costos en todas las áreas de operación.
OBJETIVO
Garantizar el control, análisis y optimización de los costos operativos del hotel y restaurantes, proporcionando información confiable y oportuna para la toma de decisiones, con enfoque en A&B, habitaciones y centros de costos.
RESPONSABILIDADES
Diseñar y gestionar el sistema de costeo por centros de costos del hotel y restaurantes.
Controlar y analizar el costo de alimentos y bebidas mediante recetas estándar y fichas técnicas.
Monitorear variaciones entre costos reales vs. estándar, identificando desviaciones y oportunidades de mejora.
Supervisar y validar inventarios físicos y contables (almacenes, cocina, bares, bodegas).
Analizar mermas, desperdicios y desviaciones operativas para optimizar recursos.
Elaborar reportes de costos, márgenes y rentabilidad por área, producto, servicio y eventos.
Apoyar en la elaboración de presupuestos, forecast y control presupuestario.
Asegurar la correcta imputación contable de costos en coordinación con contabilidad general.
Participar en auditorías internas y externas, garantizando cumplimiento de políticas y normativas.
Impulsar mejoras en procesos y automatización de inventarios y control de costos.
PERFIL IDEAL
Licenciatura en Contaduría Pública, Finanzas o afín.
Experiencia de 3 a 5 años en contabilidad de costos, idealmente en hotelería o A&B.
Dominio avanzado de Excel y sistemas ERP/POS.
Conocimiento en costeo, inventarios y análisis de márgenes (USALI indispensable).
Alto nivel analítico, atención al detalle y orientación a resultados.
SE OFRECE
Salario competitivo y paquete de prestaciones adicionales a las de ley
Rol clave en la toma de decisiones estratégicas del negocio.
Entorno dinámico con enfoque en mejora continua.
Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo en expansión.
¿Te interesa o conoces a alguien ideal para este reto? ¡Conectemos!
Mínimo Nivel Académico Requerido
Grado Post UniversitarioMínimo Nivel de Inglés Requerido
IntermedioMínima Experiencia Laboral Requerida
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