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Empresa
Centro de Apoyo Empresarial Belén S.A. de C.V.Descripción de la Empresa
Somos una empresa comprometida al Desarrollo del Talento Humano y EmpresarialDepartamento
San MiguelLocalidad
30 Avenida Sur y Calle El Ángel, Col. Ciudad Real, #1, frente al polígono C-5, San MiguelTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Requerimos de un Profesional con las siguientes capacidades para el puesto:* Diseño, creación y actualización de Manuales de Procesos, Fichas Técnica, Checklist
* Supervisar, dirigir, entrenar y motivar al equipo de Producción y Cocina.
* Gestión de Costos e Inventarios
* Higiene y Seguridad Alimentaria
* Calidad y Estandarización de los Procedimientos de Preparación y Empaque
* Distribución y Logística
* Manejo de herramientas tecnológicas, ERP, CRM. Google Workspace, Paquete office
Requisitos:
* Formación Académica: Ingeniería O Técnico en Alimentos.
* Experiencia: Mínimo 2-5 años de experiencia en áreas de producción y cocinas de restaurantes a la carta, hotel o de alta cocina.
* Habilidades Técnicas: Conocimiento de técnicas de cocina producto nostálgico y de tradición, control de costos, gestión de inventario, manejo de Office, Google Workspace
* Competencias: Creatividad, liderazgo, capacidad de trabajo bajo presión, atención al detalle, orientación al cliente.
* Posea vehículo en buen estado
* Horario rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
* Capacidad de Trabajo en equipo y bajo presión.
Ofrecemos:
- Atractivo salario
- Compensaciones adicionales por resultados
- Alimentación
- Prestaciones de Ley
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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