ENCARGADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

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Empresa

HOTEL LAS FLORES RESORT

Descripción de la Empresa

Hotel ubicado en la playa con especialidad en el surf, visitado sobretodo por extranjeros

Departamento

San Miguel

Localidad

Chirilagua

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas a fin de contribuir a la asertiva gestión de las metas económicas, operativas y de calidad, además mantener una exhaustiva atención a los detalles en el servicio al cliente.
OBJETIVOS:
1. Constatar el servicio de calidad y estándares de excelencia del área de Alimentos y Bebidas
2. Asegurar que exista una adecuada dotación de equipos, suministros y productos utilizados en la operación, verificando stocks establecidos
3. Mantener actualizados los costos de insumos a comprar
4. Participar en la verificación de insumos a utilizar en el consumo diario del hotel
REQUISITOS:
Técnicos:Planificación y Servicio al Cliente, Manejo de hojas de cálculo, Procesos y procedimientos contables y financieros, Administración de Inventarios reglas de etiqueta y protocolo.
Personalidad:Atención al detalle, Cálculos matemáticos, Habilidad para expresarse oralmente, Memoria de corto y mediano plazo que posibilite recordar detalles y Capacidad de Organización. Equilibrado emocionalmente, Confiable, Razonador con los datos, Elocuente y Serio.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Básico

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años

Esta Oferta de Empleo ha expirado

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