Instructor para Panadería

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Empresa

ITCA-FEPADE

Descripción de la Empresa

Educación Superior

Departamento

La Libertad

Localidad

Santa Tecla

Salario

500.00

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza


Requisitos:

Título Académico: Técnico en gastronomía

Experiencia: 3 años en el área de Panadería.

Competencias Técnicas:

Conocimiento de ingredientes, formulas y procesos de panificación.
Manejo de equipos y maquinaria de panadería (hornos, amasadoras, batidoras etc)
Técnicas de: amasado, fermentación, horneado y decoración.
Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM )
Innovación de recetas, presentaciones y técnicas de panadería.
Control de Calidad en insumos y productos terminados.
Gestión básica de costos y producción.

Habilidades Blandas: Creatividad e innovación, trabajo en equipo, experiencia en dominio de grupos de trabajo, capacidad de organización, liderazgo, orientación al cliente, proactivo y con muy buenas relaciones interpersonales.






Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años
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