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Empresa
ITCA-FEPADEDescripción de la Empresa
Educación SuperiorDepartamento
La LibertadLocalidad
Santa TeclaSalario
500.00Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Requisitos:
Título Académico: Técnico en gastronomía
Experiencia: 3 años en el área de Panadería.
Competencias Técnicas:
Conocimiento de ingredientes, formulas y procesos de panificación.
Manejo de equipos y maquinaria de panadería (hornos, amasadoras, batidoras etc)
Técnicas de: amasado, fermentación, horneado y decoración.
Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM )
Innovación de recetas, presentaciones y técnicas de panadería.
Control de Calidad en insumos y productos terminados.
Gestión básica de costos y producción.
Habilidades Blandas: Creatividad e innovación, trabajo en equipo, experiencia en dominio de grupos de trabajo, capacidad de organización, liderazgo, orientación al cliente, proactivo y con muy buenas relaciones interpersonales.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínimo Nivel de Inglés Requerido
IntermedioMínima Experiencia Laboral Requerida
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