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Empresa
INGENIA TALENTOS, S.A DE C.VDescripción de la Empresa
Nacimos para dar soluciones integrales a las empresas en administración del Factor Humano y Reclutamiento, garantizando la optimización del talento de una empresa, contribuyendo así a la mejora de su productividad y competitividad, colocando a las personas adecuadas en los puestos ideales. Somos una empresa comprometida a llenar las vacantes que nos solicitan con los mejores candidatos posibles basándonos en las necesidades específicas de cada plaza solicitada. Evaluamos a cada candidato, midiendo sus capacidades intelectuales, experiencia y personalidad para asegurarnos que cumpla con las expectativas de nuestros clientesDepartamento
La LibertadLocalidad
Puerto de la LibertadTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Descripción del puesto Como Chef ejecutivoCoordinarás y supervisarás todas las operaciones de cocina, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos. Te encargarás de diseñar menús, controlar costes y gestionar el aprovisionamiento de materias primas, optimizando recursos sin perder calidad. Liderarás al equipo de cocina: organizarás turnos, formarás al personal y asegurarás el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza. Colaborarás con la dirección del establecimiento para crear propuestas gastronómicas innovadoras y mejorar la experiencia de quienes visitan el restaurante. Este es un puesto a tiempo completo, presencial y ubicado en La Libertad.
Requisitos
Aptitudes culinarias sólidas
dominio de técnicas de cocina internacional y local, creatividad para el diseño de menús y alta orientación a la calidad gastronómica.
Gestión de operaciones:
experiencia en control de inventarios, costes y escandallos, planificación de producción y coordinación eficiente del servicio.
Liderazgo y trabajo en equipo: capacidad para dirigir brigadas de cocina, motivar al equipo, gestionar conflictos y fomentar un ambiente de respeto y colaboración.
Organización y atención al detalle: habilidades para priorizar tareas, mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria, y garantizar la presentación impecable de los platos.
Formación y experiencia: estudios en gastronomía o cocina profesional y experiencia previa como Chef ejecutivo o puestos de responsabilidad en cocina de alto volumen.
Otras aptitudes valoradas: capacidad de adaptación a ritmos altos de trabajo, orientación a la satisfacción de quien visita el restaurante y disposición para seguir formándote y actualizar tendencias gastronómicas.
Aplica a xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínimo Nivel de Inglés Requerido
IntermedioMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEMPLEOS RELACIONADOS
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