Pasante Chef/cocinero

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Empresa

DIPI S.A. de C.V.

Descripción de la Empresa

Marca de restaurantes POLPO y LJ MARISCOS.

Departamento

San Salvador

Localidad

San Salvador

Tipo de Contratación

Medio Tiempo

Descripción de la Plaza

Rubro de restaurante en San Benito está en búsqueda de Pasante Chef/cocinero.
(Pasantía no remunerada)

Objetivos del Puesto:
Nuestros Chefs pasantes apoyan en la planificación y ejecución de la preparación de alimentos de alta calidad. Mejoras y apoyo en la elaboración de menús y supervisan el área de la cocina.

FUNCIONES GENERALES:

- Apoyar en la planificación y ejecución de la preparación de la comida y actividades culinarias
- Apoyar en la modificación de los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.


- Cumplir las normativas nutricionales, sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener limpia y ordenada la cocina.
- Apoyar al Chef en la creación de nuevas recetas tomando en consideración factores como la disponibilidad estacional y la
popularidad entre los clientes.

PERFIL DESEADO:

-Experiencia mínima de 0-6 meses en puestos similares.
-Titulo de Ingeniería en alimentos.
-Experiencias en preparación de platos con mariscos (deseable)
-Buena presentación
-Vivir en zona de San Salvador, Santa Tecla o aledañas
-Actitud hacia el servicio

CAPACIDADES:

-Planificar dirigir y preparar algunos platillos en especial.
-Excelentes habilidades de comunicación.
-Capacidad analítica y para tomar decisiones con habilidad para resolver conflictos.

BENEFICIOS:

-Un tiempo de comida.
-Buen ambiente laboral.
-Horarios flexibles
- Transporte
-Oportunidades de aprendizaje

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

Solo Practicas Laborales

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