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Empresa
EXECUTIVE EMPLOYMENT CENTERDescripción de la Empresa
Ser una organización líder en la búsqueda y selección de ejecutivos que ayude a nuestros clientes en el proceso de identificación de profesionales con el talento y alto rendimiento y que contribuyan al crecimiento de las empresas.Departamento
San SalvadorLocalidad
San SalvadorTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Centro de Eventos Sociales y Corporativos. Contratará JEFE DE RESTAURANTE SERVICIOS responsable de garantizar la correcta operación del restaurante mediante la supervisión directa de capitanes, meseros y personal de servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, montaje y protocolos de servicio. El objetivo del puesto es liderar la operación diaria del área de restaurante, controlar costos, optimizar recursos humanos y materiales, elevar la satisfacción del cliente y apoyar el cumplimiento de metas de ventas. Dentro de sus funciones determinantes se incluyen: Planificación y asignación de turnos, control de horas extra y asistencia, evaluación de desempeño del personal, capacitación y entrenamiento de nuevo ingreso, ejecución de briefings diarios, supervisión del mise en place, verificación del orden y limpieza de estaciones de servicio, control de presentación e imagen del personal, seguimiento a comentarios y sugerencias de clientes, resolución de quejas, coordinación operativa con cocina, bares, ventas y eventos, participación en la planeación y ejecución de eventos especiales, control y cuidado de equipos e instalaciones, apoyo en la implementación de planes de acción para incrementar ventas y reducir costos, supervisión del cumplimiento de presupuestos asignados sustitución del Gerente de A&B en su ausencia y fortalecimiento de relaciones con clientes frecuentes y huéspedes.Se requiere bachiller general o técnico en gastronomía, hostelería o turismo, deseables estudios en administración de restaurantes u hotelería, experiencia mínima de 3 años en servicio de restaurantes y al menos 2 años liderando equipos, conocimientos de etiqueta y protocolo, manejo básico de herramientas informáticas, liderazgo, orientación a resultados, servicio al cliente y disponibilidad de horarios.
La empresa ofrece ingreso base de $ 750.00 a $900.00 más $ 50.00 de combustible prestaciones de ley.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
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