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Empresa
Barolo HotelDescripción de la Empresa
Somos un hotel y restaurante capitalino de concepto italianoDepartamento
San SalvadorLocalidad
San SalvadorTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Hombre o mujer entre 40 y 50 añosCon experiencia en servicio de banquete y servicio a la carta
Experiencia en cocina mediterránea de al menos 5 años
Gestionar presupuestos
Realizar inventarios
Realizar pedidos de suministros al área correspondiente
Controlar los costos de los productos del personal
Planificar y organizar las preparaciones diarias para asegurar un servicio de comida rápido y eficiente
Colaborar con elaboración y actualización de los menús, considerando las tendencias gastronómicas y las necesidades del negocio
Controlar la calidad de los ingredientes, las técnicas culinarias y la presentación final de cada platillo
Mantener el área de trabajo y los utensilios se mantengan limpios y en buen estado .
Estar pendiente del debido mantenimiento periódico del equipo
Disponiblidad de horarios
Vivir en San Salvador
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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