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Empresa
Puro SurfDescripción de la Empresa
Somos un Hotel, Restaurante y Academia de surfDepartamento
La LibertadLocalidad
Playa El Zonte, La Libertad CostaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
FUNCIONES PRINCIPALES- Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
- Realizar el mise en place de su estación antes de cada servicio.
- Mantener abastecida y organizada su área de trabajo.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de utilizarlos.
- Cumplir con los tiempos de preparación y entrega de los platillos.
- Aplicar las normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
- Participar en inventarios y controles de insumos cuando sea requerido.
- Minimizar desperdicios y hacer uso eficiente de los insumos.
- Apoyar en otras estaciones de cocina cuando la operación lo requiera.
REQUISITOS
• Bachillerato finalizado.
• Deseable estudios técnicos en Gastronomía o Artes Culinarias.
• Certificaciones en manipulación de alimentos
• Mínimo 1 año de experiencia en cocina, restaurantes u hoteles.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
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