Empresa

Super Marino, Sa de cv

Descripción de la Empresa

Super Marino es una empresa salvadoreña que desde 1989 lidera el mercado de pescados y mariscos congelados para consumo en el hogar.

Departamento

San Salvador

Localidad

Paseo General Escalón

Salario

Negociable

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Liderar los equipos operativos para incrementar las ventas y la base de clientes de la Unidad a su cargo, mediante la optimización de su operación y la excelencia en el servicio del restaurante, con estricto apego a las políticas y las normas de servicio establecidos por la empresa.

Ser el responsable final de la rentabilidad de su Unidad.

Requerimientos:
Licenciatura en Administración, Hotelería, Turismo o carrera a fin.
Mínimo 5 años como Gerente de Restaurante.
Manejo intermedio de Office (deseado: nivel avanzado)
Conocimiento de procesos de cocina y costeo de recetas

Funciones:
• Responsable directo del buen funcionamiento del restaurante, velando por el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad y el cumplimiento de metas de venta.
• Supervisión directa del personal del restaurante, incluyendo la coordinación del programa de capacitación.
• Realizar proyecciones de compras y coordinar el suministro de alimentos, bebidas y demás insumos.
• Verificar elaboración de producciones de comida realizando pruebas y auditorías.
• Controlar los desperdicios y las mermas en cocina.
• Responsable final del accionar administrativo del Restaurante, documentos, cierres de caja, cuadraturas, entrega de comprobantes contables.
• Realizar cortes y arqueos de caja general y caja chica.
• Realizar análisis de ventas del restaurante y de la competencia, presentando recomendaciones.
• Control de permisos de funcionamiento y otros necesarios para la operatividad del restaurante.
• Velar por el cumplimiento de los estándares y legislación sanitaria y de manipulación de alimentos, además de las políticas establecidas por el establecimiento:
• Realizar la gestión oportuna de mantenimiento para los equipos.

Ofrecemos:
Salario Base + propinas.
Beneficios adicionales

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Básico

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años

Esta Oferta de Empleo ha expirado

Encuentre otras Ofertas de Trabajo similares en nuestro Buscador de Empleos
Oferta destacada

INGENIERO INDUSTRIAL / ASISTENCIA GERENCIAL

  • Ubicación: San Salvador | Departamento: San Salvador
  • Sexo: Hombre Edad: 25 a 35 años de edad Honesto. Responsable. Graduado de la Carrera de Ingeniería Industrial. Experiencia 1 año comprobable en puestos similares....
  • Publicación: 04/08/2022 - Salario: a Convenir Según experiencia
Oferta destacada

Chef-Zona de San Salvador

  • Ubicación: San Salvador | Departamento: San Salvador
  • OBJETIVO DEL PUESTO: Responsable de supervisar la operación y funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad de los insumos utilizados en la elaboración, preparación y...
  • Publicación: 01/08/2022 - Salario: ----------
Oferta destacada

Business Intelligence Analyst Jr GT

  • Ubicación: Guatemala | Departamento: San Salvador
  • Si eres recién graduado de la carrera de sistemas o alguna ingeniería y/o cuentas con algunos de los conocimientos requeridos a continuación, te ofrecemos la...
  • Publicación: 10/08/2022 - Salario: ----------