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Empresa
Grupo JironDescripción de la Empresa
Empresa dedicada al transporte de carga terrestre local y regional, con presencia en Costa Rica y Guatemala. Tenemos mas de 25 años de experiencia y contamos con importantes alianzas comerciales con empresas importantes.Departamento
La LibertadLocalidad
San Juan OpicoSalario
365Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Objetivo: Realizar los trabajos de preparación, cocción y aderezo de las comidas y otros alimentos diversos apoyando en todo momento al jefe de cocina.Funciones:
+Uso de los diversos alimentos y productos con los que trabaja.
+Apoyar en la planificación del menú.
+Gestión de la formación de los trabajadores y el control de las existencias.
+Elaboración de fondos de cocina y salsas básicas para los distintos platos de la cocina nacional que lo requieran.
+Asar al horno, plancha, parrilla, cazuela y barbacoa.
+Procesar las proteínas para los platos principales.
+Preparar marinadas utilizando vinos, preparar vegetales y especias, purés, sopas cremas.
+Garantizar el uso correcto, conservación y limpieza de equipos mobiliarios, herramientas y otros medios puestos a su disposición.
Competencias: Proactivo, Organizado, Orientado al trabajo en equipo, Habilidades para el manejo de conflicto, Capacidad en la toma de decisiones, Orientado al trabajo bajo metas y Capacidad para trabajar bajo presión.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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